截至2005年7月，香港的總人口估計有：6,898,686人。由於出生率不斷下降、以及來自中國大陸的移民人口減少，香港人口得以維持在七百萬以下。 人口密度大部分香港人都住在高樓大廈，一個四人家庭普遍只能住在面積400至800平方呎的空間，如果在市區中，能居住面積達1000平方呎，這家庭生活已十分富裕。 直到2000年代以前，香港仍有一種名為「籠屋」的住房，供極度赤貧人士居住。「籠屋」其實只是一張雙層或三層的鐵架床，床身四周圍上鐵籠，以保護「籠內居民」的財物（香港人把他們稱作「籠民」，發音與「農民」相近）。他們的生活起居全在這些籠內做，大多分佈在深水埗區。 雖然對大多數人來說，他們毋須住在籠屋，但他們所住的大廈，樓層極高。不論是新落成的豪宅或公營房屋，樓層一般有40樓以上，部分更達70樓層之高。人口的垂直佈置解釋了為何「人口密集的綠色城市」沒有矛盾。 出生率及人口老化 深水埗區 香港的出生率在全世界225個國家及地區中是最低的——每一千人中只有7.63個新生嬰孩。再加上平均預期壽命的增長，人口老化的程度將越來越大。按香港政府統計處在2004年所發表的[
http://www.info.gov.hk/censtatd/chinese/press/population/pop_proj2033/pop_proj2033_index.html 《香港人口推算2004－2033》]，估計到了2033年，全港65歲及以上的人口將有27%，相對2003年的11%，增長相當顯著。這些發展都嚴重影響到香港政府的城市發展規劃。 雖然香港人的日常生活十分繁忙，但由於有完善醫療設施及全球最優秀的老人福利政策的關係，香港人是全球最長壽的地區之一，香港男性的預期壽命為78.5歲，女性預期壽命為84.3歲，僅次於日本。因此，香港人十分尊敬老人：在公共交通工具，人們經常會讓座給老人；大部份商戶、政府設施及公共交通工具會提供老人優惠。 年龄结构： - 0-14岁: 13.8% (男性 498,771/女性 454,252) - 15-64岁: 73.5% (男性 2,479,656/女性 2,591,170) - 65岁以上: 12.7% (男性404,308/女性 470,529) (2005年) 年龄中位数：（2005年） - 平均：39.4岁 - 男性：39.3岁 - 女性：39.6岁 人口增长率： - 0.65%（2005年） 出生率： - 7.23/千人（2005年） 死亡率： - 5.98/千人（2005年） 净移民率： - 5.24/千人（2005年） 平均寿命：（2005年） - 平均：81.39岁 - 男性：78.72岁 - 女性：84.3岁 总人口出生率： - 0.91婴儿/妇女（2005年）
香港人口逾690万（时间:2005/08/17 来自:新华网） 香港特区政府统计处16日发表的人口数字显示：2005年年中的香港人口为6943600人（临时数字），与2004年年中人口比较，增加61000人（临时数字），增长率为0.9％（临时数字）。
