带你了解新加坡咖啡文化~

2023-08-03 13:51:24

咖啡是很多新加坡人一天的开始。而咖啡作为新加坡饮食的重要一部分，也有着自己的文化和历史。想进一步揭开新加坡咖啡的神秘面纱吗？别急，小管家这就来为你解答！

当有人跟你说“要不要去la-kopi”就是邀请你去喝咖啡的意思啦！作为各种族饮食文化的交流站，也是大众交流的情感基地，咖啡店在岁月的积淀下，在新加坡人的心中有举足轻重的地位。

CNN曾评新加坡为世界八大咖啡城市之一，南洋咖啡！西式现磨！越南咖啡！泰式咖啡！小贩中心！食阁！商场！咖啡厅！论咖啡的多样性，新加坡绝不会输！

在新加坡，最常见的就是Kopi和Teh。

Kopi其实就是传说中的南洋咖啡。大多数新加坡人都认为，Kopi不同于普通咖啡，甚至比普通咖啡更好喝。这是源于Kopi采用的是味道更酸且更醇厚的罗布斯塔咖啡豆，在高温下与糖、人造黄油一起烘焙，直至呈深褐色。

Teh是南洋茶，搭配不同比例的炼乳、奶和糖，变成了奶茶少女们的快乐。

这么一看，原来仅仅是换了名字的咖啡和奶茶呀。可是，为什么还是看不懂菜单呢？

菜单里的C、O、Beng都是什么？

怎么样？现在你就可以为自己点一杯心仪的Kopi或者Teh啦。